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酒店為客人提供大量的食物共給客人，就需要用到福州酒店冷庫(kù)。其主要用于食品的冷凍加工及冷藏，同時(shí)酒店也是比較特殊的場(chǎng)地，酒店冷庫(kù)設(shè)計(jì)也是相對(duì)比較嚴(yán)格的，需要前期規(guī)劃，中后期維護(hù)運(yùn)營(yíng)，紅專設(shè)計(jì)都堅(jiān)持以“節(jié)能，綠色”為標(biāo)準(zhǔn)，合理規(guī)范。那么我們?cè)诎惭b的過程要考慮哪些外界的因素呢？下面冷庫(kù)廠家為您解析；

1.冷庫(kù)選址一般會(huì)影響冷庫(kù)施工費(fèi)用，還有影響冷庫(kù)的后期運(yùn)用本錢（電費(fèi)、水費(fèi)），如果是物流型冷庫(kù)會(huì)對(duì)周邊路段構(gòu)成壓力，保鮮冷庫(kù)在設(shè)備前期要充沛的考慮到冷庫(kù)對(duì)周邊環(huán)境的影響。

2.制冷設(shè)備品牌，制冷設(shè)備首要分為壓縮機(jī)、膨脹閥、電磁閥、蒸發(fā)器、電控系統(tǒng)等不相同的品牌價(jià)格不相同，但是這里安徽合冷建議您選擇大品牌產(chǎn)品，雖然價(jià)格相對(duì)高，但是冷庫(kù)后期故障率低，減少后期運(yùn)營(yíng)本錢。

設(shè)置冷庫(kù)機(jī)組的房間稱為制冷機(jī)房或冷凍站。小型的制冷機(jī)房通常附設(shè)在主體建筑的地下室或建筑物的底層。

　　規(guī)模較大的冷庫(kù)，需要單獨(dú)建造。

　　冷庫(kù)機(jī)組中的制冷機(jī)以及與制冷機(jī)配套的冷凍、冷卻水泵的重量大，運(yùn)行時(shí)的振動(dòng)、噪聲也大，通常布置在建筑底層或地下室。

　　機(jī)房?jī)?nèi)應(yīng)設(shè)人工照明，在控制開關(guān)和操作儀表周圍要有足夠的照度。

　　冷庫(kù)機(jī)組以及與制冷機(jī)配套的冷凍、冷卻水泵等設(shè)備是建筑中的用電大戶，其位置應(yīng)盡量靠近負(fù)荷中心，與低壓配電間臨近，且zui好設(shè)置在電梯附近。

　　冷庫(kù)機(jī)組的消防措施應(yīng)滿足國(guó)家頒布的各種有關(guān)防火規(guī)范的設(shè)計(jì)要求。

冷庫(kù)進(jìn)行安裝究竟要做哪些呢？

1、組合式冷庫(kù)庫(kù)體安裝好后，檢查各板縫貼合情況必要時(shí)，內(nèi)外面均應(yīng)充填硅膠封閉。

2、組合式冷庫(kù)是用在屋內(nèi)的，在安裝在屋外的時(shí)候，要安設(shè)一個(gè)擋日光，雨的房蓋。

3、排水管上不安設(shè) U 型管，有時(shí)還會(huì)導(dǎo)致機(jī)組受到腐蝕。

4、冷庫(kù)在較熱的地方，不但冷卻效率會(huì)下降，有時(shí)還會(huì)損傷庫(kù)板，另外，保證機(jī)組正常工作的周圍溫度的范圍是在 35 度以內(nèi)。還要留出對(duì)機(jī)組進(jìn)行檢修的空間。

5、拼板時(shí)注意在庫(kù)板的凸邊上完整的粘貼海綿膠帶，安裝冷庫(kù)板時(shí)，不要碰撞。海綿膠帶粘貼位置