無論是墻壁還是地板或者是平頂都應(yīng)鋪設(shè)隔熱材料，盡量減少外部熱量的侵入;過量的太陽輻射能的吸收對(duì)酒店冷庫也是有傷害的，所以就要求裝有冷酷的酒店外墻表面要涂成白色或是淺色顏色。
酒店冷庫在規(guī)劃過程中根底的核算參數(shù)包括顧客所需求的保鮮冷庫面積大小和冷庫高度,這就是長(zhǎng)寬高,出去長(zhǎng)寬高,之外還要注意墻角梁柱等的影響在冷庫設(shè)備過程中構(gòu)成的難度.其他就是要根據(jù)規(guī)劃溫度的不相同進(jìn)行分類.分高溫保鮮,中溫冷藏,和低溫冷凍等。
組合冷庫門分類：
現(xiàn)在，組合冷庫門的生產(chǎn)方法一般有兩種：一種是將聚氨脂泡沫噴射到預(yù)先制好的框架內(nèi)，一種是采用隔熱板。制作組合冷庫門時(shí)，一般采用聚氨脂隔熱板，因?yàn)樗粌H有很大的強(qiáng)度，還有很好的隔熱效果。組合冷庫門的門板設(shè)計(jì)十分重要，但滑動(dòng)軸承的設(shè)計(jì)也至關(guān)重要，應(yīng)給予高度重視。
目前在所使用的組合冷庫門系統(tǒng)中，優(yōu)1秀的一種莫過于利用門的自重，在門移動(dòng)到關(guān)閉位置時(shí)自動(dòng)卡住。這種設(shè)計(jì)是在組合冷庫門門板的兩個(gè)角上安裝的尼龍軸承在含有90°角的軌道中滑動(dòng)，并且有特殊的可調(diào)制動(dòng)器。軌道上有凹槽，當(dāng)門關(guān)到位時(shí)，尼龍輪落入凹槽使門停止運(yùn)動(dòng)，并與地面和門框形成完好的密封。
機(jī)組水系統(tǒng)的安裝：機(jī)組冷卻水的進(jìn)出口應(yīng)安裝軟接頭，各進(jìn)出水管應(yīng)加設(shè)調(diào)節(jié)閥、溫度計(jì)、壓力表；在機(jī)組冷媒水和冷卻水管路上要安裝過濾器；水管系統(tǒng)頂處要設(shè)放空氣管。機(jī)房?jī)?nèi)應(yīng)設(shè)置檢修、操作的安全通道。
冷卻間、間、冷藏間、冰庫和穿堂等處照明的照度不應(yīng)低于20Lx;加工間、包裝間等處照明的照度不應(yīng)低于50Lx。
冷庫庫房?jī)?nèi)照明燈具的布置應(yīng)避開吊頂式空氣冷卻器和頂排管，在庫內(nèi)操作通道重點(diǎn)布燈，在貨位內(nèi)可均勻布置。蒸發(fā)溫度與制冷量的關(guān)系是：在制冷劑流量一定時(shí)，蒸發(fā)溫度越低，那么與熱負(fù)荷（熱風(fēng)）的溫差就越大，制冷量越大，換言之，蒸發(fā)壓力越低制冷量就越大
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