冷庫安裝公司為你介紹小型冷庫結(jié)構(gòu)類型
按承重部分組成的材料不同,一般可分為以下幾種結(jié)構(gòu)類型:
鋼結(jié)構(gòu) 主要承重結(jié)構(gòu)構(gòu)件是由各種類型的鋼材組成的角鋼結(jié)構(gòu),在冷庫安裝中多用于大型裝配式冷庫。
鋼筋混凝土結(jié)構(gòu) 主要承重構(gòu)件是由鋼筋混凝土組成,如鋼筋混凝土梁、板、柱、基礎(chǔ)等組成的鋼筋混凝土框架系統(tǒng),多用于單層冷庫,多層保鮮冷庫多用鋼筋混凝土無梁樓蓋結(jié)構(gòu)。
裝配四冷庫為鋼結(jié)構(gòu),這種小型冷庫具有構(gòu)件廠預(yù)制、成套生產(chǎn)、現(xiàn)場安裝簡便、工期短、投產(chǎn)迅速等特點(diǎn)。
梁板式結(jié)構(gòu)多用于小型單層冷庫庫房,具有技術(shù)簡單,施工方便等特點(diǎn),冷庫要求整體性好,宜用現(xiàn)澆梁板結(jié)構(gòu),為方便制冷管道安裝和便于庫內(nèi)氣流組織,庫房內(nèi)的梁多做成反梁。
冷庫的功能是對(duì)需要貯藏的食品進(jìn)行一定的生產(chǎn)加工,然后在適宜存放的低溫環(huán)境中貯藏,也可以說,冷庫的功能就是在低溫中貯藏食品,為了能夠在低溫環(huán)境下貯藏食品,必須在貯藏前進(jìn)行冷卻、凍1結(jié)加工,還要在進(jìn)庫前進(jìn)行檢驗(yàn)、過磅,為冷庫安裝的平面設(shè)計(jì)提供明確的功能要求。
快速凍1結(jié)食品的優(yōu)點(diǎn):
(1)避免在細(xì)胞之間生成大的冰晶體;
(2)減少細(xì)胞內(nèi)水份外析,解凍時(shí)汁液流失少;
(3)細(xì)胞組織內(nèi)部濃縮溶質(zhì)和食品組織,膠體以及各種成分相互接觸的時(shí)間顯著縮短,濃縮的危害性下降到zui低程度;
(4)將食品迅速降低到微生物生長活動(dòng)溫度之下,有利地抵1制微生物的增長及其生化反應(yīng);
(5)食品在凍1結(jié)設(shè)備中停留時(shí)間短,有利于提高設(shè)備的利用率和連續(xù)性生產(chǎn)大多數(shù)食品在溫度降低到-1℃時(shí)開始凍1結(jié),在-1℃—-5℃之間大部分冰晶生成,這個(gè)階段叫做zui高冰結(jié)晶生成階段??焖賰?結(jié)可以使此階段的凍1結(jié)時(shí)間大大縮短,可以以快速度排除這部分熱量,這對(duì)提高速凍食品的質(zhì)量具有重要意義。
不允許設(shè)定停機(jī)溫度超越設(shè)計(jì)溫度(比如設(shè)計(jì)溫度-5度,你強(qiáng)行降-18度)(強(qiáng)烈禁止隨意調(diào)整停開機(jī)溫度,禁止隨意調(diào)整化霜時(shí)間和周期,禁止隨意使用手動(dòng)化霜功能)以上操作請(qǐng)?jiān)趯I(yè)人員協(xié)助下使用!但是真正有幾家制冷公司比較關(guān)注冷庫安裝過程中的細(xì)節(jié)部分呢,比如,膨脹閥的安裝位置、膨脹閥的選型等等,下面合肥冷庫維修奧雪制冷就來為大家詳細(xì)介紹冷庫膨脹閥位置的正確安裝技巧。冷凝器中制冷劑一側(cè)向水一側(cè)有泄漏,應(yīng)打開水一側(cè)兩端封蓋進(jìn)行檢查。各種自動(dòng)調(diào)節(jié)設(shè)備和元件上也有可能產(chǎn)生泄漏,如壓力控制器的波紋管等。