小型冷庫(kù)設(shè)計(jì)要點(diǎn)
冷庫(kù)庫(kù)溫是0度以下(-16度)的小型裝配式冷庫(kù)需在地面上(庫(kù)板下)設(shè)10#槽鋼架空,使之自然通風(fēng)即可。 小型冷庫(kù),冷庫(kù)內(nèi)溫度5~-25度,冷庫(kù)庫(kù)板都可以直接跟地面接觸,但是地面要平整。如果要求高點(diǎn),那可以在冷庫(kù)下面放置木條,架空來增強(qiáng)通風(fēng);也可以在冷庫(kù)下面放置槽鋼來增強(qiáng)通風(fēng)。
冷庫(kù)工程設(shè)計(jì)安裝建議
冷庫(kù)工程常見的建筑方式主要有兩種,一種是裝配式冷庫(kù)工程,一種是土建冷庫(kù)工程。冷庫(kù)庫(kù)板厚度一般有 150mm和100mm。土建冷庫(kù)工程大多數(shù)用PU聚氨酯噴泡做保溫庫(kù)板。
冷庫(kù)工程制冷設(shè)備的選擇多數(shù)用R22或R404a制冷機(jī)組,大型冷庫(kù)多用水冷機(jī)組,小型冷庫(kù)多用風(fēng)冷機(jī)組。
除濕機(jī)很好,但是再好的產(chǎn)品適合自己的才是重要的,那么我們?cè)撊绾芜x到適合自己的呢?
1看使用面積。跟空調(diào)一樣,多大的面積就配多大的除濕機(jī),當(dāng)然一般家庭用除濕機(jī)可輪流對(duì)各個(gè)房問除濕,所以可以按照需要使用的zui大的空間來購(gòu)買,譬如客廳或者臥室。
2看使用地點(diǎn)。多大的使用場(chǎng)地決定了水箱選擇多大的,避免半夜水滿了還要倒水,除濕機(jī)才能正常工作。
3看價(jià)格預(yù)算。如果預(yù)算夠的話,zui好選擇好點(diǎn)的除濕機(jī),不僅使用時(shí)間長(zhǎng)濕度控制更加精1確。
快速凍1結(jié)食品的優(yōu)點(diǎn):
(1)避免在細(xì)胞之間生成大的冰晶體;
(2)減少細(xì)胞內(nèi)水份外析,解凍時(shí)汁液流失少;
(3)細(xì)胞組織內(nèi)部濃縮溶質(zhì)和食品組織,膠體以及各種成分相互接觸的時(shí)間顯著縮短,濃縮的危害性下降到zui低程度;
(4)將食品迅速降低到微生物生長(zhǎng)活動(dòng)溫度之下,有利地抵1制微生物的增長(zhǎng)及其生化反應(yīng);
(5)食品在凍1結(jié)設(shè)備中停留時(shí)間短,有利于提高設(shè)備的利用率和連續(xù)性生產(chǎn)大多數(shù)食品在溫度降低到-1℃時(shí)開始凍1結(jié),在-1℃—-5℃之間大部分冰晶生成,這個(gè)階段叫做zui高冰結(jié)晶生成階段。快速凍1結(jié)可以使此階段的凍1結(jié)時(shí)間大大縮短,可以以快速度排除這部分熱量,這對(duì)提高速凍食品的質(zhì)量具有重要意義。